|
|
Hete Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook, 1 dikke ui, 1eetlepel sambal, anderhalve eetlepel ketjap, scheutje limoen, 2 mespuntjes trassi, kopje water, 2 theelepels mosterd, half bouillonblokje, 1 volle theelepel suiker, en 500 gram kipfilet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Kipfilet in stukjes snijden, in olie bruin bakken.
2.Kip eruit halen en de kruiden in de olie fruiten, hierna het kopje water er doorheen en het kruidenmengsel over het vlees gieten laten sudderen tot het smeuig wordt(12 minuten)
|
|
|